9 октября 2007

Продукция из собственного сока

9 октября, Сенно /Соб. инф./ Плодово-ягодное вино  Сенненский комбинат кооперативной промышленности выпускает, а точнее, разливает уже не первый год. Правда, ранее все составляющие алкогольного напитка закупались.

Сегодня, чтобы не потерять лицензию на выпуск своей основной продукции, предприятие вынуждено наладить собственное производство бродильных спиртовых соков.

С августа 2007 года в цехе безалкогольных напитков пущена в эксплуатацию линия первичного виноделия. Как сообщила директор ЧУП «Комбинат кооперативной промышленности» Мария Хвощ, предприятие уже успело закупить и переработать 447 тонн яблочного и ягодного материала, приобретенного за пределами района. В следующем году планируется закупать его в хозяйствах района. Пока, на полные нужды предприятию не хватает емкостей. В месяц расход сока составляет 5 тыс. дал.  Как только продукция комбината начнет приносить прибыль, предприятие планирует докупить емкостей из нержавейки.