Новости области

24 сентября 2008

Все сельские школьники в Витебской области получают горячее питание

24 сентября, Витебск /Диана Курило - БЕЛТА/. Все учащиеся сельских школ Витебской области получают горячее питание. В целом по региону 62% школьников обеспечены горячим питанием, сообщила сегодня на пресс-конференции заведующая отделением гигиены детей и подростков Витебского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Людмила Маликова. В среднем по области показатель охвата питанием учащихся общеобразовательных учебных заведений составляет 93%. Гигиенисты отмечают, что за последние годы число детей, обедающих в школах растет, и связывают это с укреплением материально-технической базы пищеблоков, внедрением новых технологий и форм обслуживания. Только с начала этого года в учебных заведениях создано 20 кафе, 160 буфетов, в 17 школах практикуется обслуживание по типу шведского стола. Из ассортимента школьных столовых исключены газированные напитки, чипсы, карамель. По словам Людмилы Маликовой, результаты лабораторных исследований пищевых продуктов на объектах учреждений образования свидетельствуют об улучшении качества и безопасности питания школьников. Удельный вес проб, не отвечающих гигиеническим нормативам по калорийности, химическому составу снизился за год с 6,3% до 4,45%, по качеству термической обработки - с 0,45% до 0,22%. Как считают санитарные врачи, благодаря организации питания школьников в структуре заболеваний за последние 12 лет в 2,4 раза сократился удельный вес болезней органов пищеварения, в 1,2 раза - болезней эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ. Инфекционная и паразитарная заболеваемость сократилась в 1,4 раза. Сейчас витебские гигиенисты ставят перед собой задачу активнее проводить профилактику энтеровирусных инфекций среди школьников и намерены инициировать использование в школах бутилированной питьевой воды.-0-

БЕЛТА

Все новости

Деловое сотрудничество