Новости области

15 февраля 2012

Впервые в Витебской области пройдет аукцион на право заготовки виноградной улитки

15 февраля, Витебск /Диана Курило - БЕЛТА/. Впервые в Витебской области пройдет аукцион по предоставлению права на заготовку и закупку виноградной улитки. Его объявил Чашникский районный исполнительный комитет, сообщили корреспонденту БЕЛТА в райисполкоме. В соответствии с заключением, предоставленным Национальной академией наук Беларуси, промысловый запас виноградной улитки в районе составляет 27 т, предельно допустимый объем изъятия оценивается в 13,5 т. Начальная цена права на заготовку виноградной улитки Helix pomatia определена в Br1,4 млн. Аукцион пройдет 24 февраля. Заявки на участие в нем принимаются до 20 февраля. По словам специалистов райисполкома, интерес к аукциону со стороны потенциальных правообладателей на заготовку улиток есть. По данным Витебского областного комитета природных ресурсов и охраны окружающей среды, Чашникский район - пока единственный в области, решивший с аукциона продать право заготовки виноградных улиток, хотя промысловые запасы этих наземных моллюсков достаточны как минимум в пяти районах региона. Белорусские виноградные улитки, как правило, идут на экспорт в Европу. Те, кто смог ее попробовать, утверждают, что по вкусу этот деликатес напоминает зелень. В мясе виноградных улиток на треть больше белка, чем в куриных яйцах, отсутствует холестерин. Виноградные улитки - это еще и сырье для фармакологической промышленности, из нее делают лекарства от диабета. Мясо виноградной улитки является афродизиаком и рекомендовано мужчинам для усиления потенции. -0-

БЕЛТА

Все новости

Деловое сотрудничество