Предприятия Витебского концерна "Мясо-молочные продукты" направили на техперевооружение более Br100 млрд.
24 ноября, Витебск /Диана Курило - БЕЛТА/. Предприятия государственного объединения "Витебский концерн "Мясо-молочные продукты" в текущем году направили на техническое перевооружение более Br100 млрд., сообщил корреспонденту БЕЛТА генеральный директор концерна Виктор Славецкий.
Реконструирован цех производства цельномолочной продукции на Поставском молочном заводе. Введены в строй новые мощности по выпуску сыров на четырех предприятиях, в том числе оборудование производительностью 20 т в сутки на Верхнедвинском маслосырзаводе. В ОАО "Молоко" начал действовать цех по производству казеината натрия, а на Витебском мясокомбинате запущена линия по убою крупного рогатого скота мощностью 60 голов в час.
Благодаря техническому перевооружению предприятия смогли быстро реагировать на запросы рынка и обновлять ассортимент. Так, в текущем году ассортимент мясной продукции обновлен на 253 наименования, молочных продуктов - на 70 видов.
Современное оснащение позволило всем молокоперерабатывающим предприятиям и мясокомбинатам сертифицировать системы менеджмента качества ИСО 9001, а также на основе принципов ХАССП. На Витебском мясокомбинате действует система менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22000. Верхнедвинский маслосырзавод первым в республике получил сертификат соответствия системе менеджмента качества LST EN ISO 9001:2008 и безопасности пищевых продуктов LST EN ISO 22000:2005.
В январе-октябре текущего года предприятия концерна произвели товарной продукции на Br1,2 трлн., что на 12% больше аналогичного периода прошлого года. Переработано 647 тыс.т молока и 72 тыс.т скота, что соответственно на 10,2% и 21,7% выше уровня прошлого года. В государственное объединение "Витебский концерн "Мясо-молочные продукты" входят 4 мясокомбината, 8 молокоперерабатывающих предприятий.-0-