Новости области

Оршанский хлебозавод в I полугодии завершит модернизацию кондитерского цеха

7 февраля, Витебск /Ольга Богачева - БЕЛТА/. Оршанский хлебозавод завершит модернизацию кондитерского цеха в первом полугодии, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Дмитрий Венгер. Проект стоимостью около Br1,5 млрд. ведется на хлебозаводе с июля 2010 года. В настоящее время в цехе проведены основные ремонтно-строительные работы, ведется поставка необходимого технологического оборудования: новых тестомесильных, кремовзбивальных аппаратов, подовой печи, мукодозаторов. Завершить реконструкцию производственных площадей планируется к концу первого квартала, а с апреля - приступить к монтажу и наладке оборудования. Ввод в эксплуатацию обновленного цеха намечен на июнь. Реализация проекта направлена на повышение качества хлебобулочных и кондитерских изделий, является основным шагом на пути к внедрению системы управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП, сертифицировать которую Оршанский хлебозавод планирует в текущем году. За 2010 год предприятие выпустило продукции на Br20,4 млрд., что составляет 110,2% к уровню 2009 года. Рентабельность реализации - 6,1%. Производительность труда за истекший год выросла на 6,4%. Экспорт - на 28% до $98 тыс. Поставки осуществлялись в Россию. Показатель по энергосбережению при задании минус 14,6% достиг минус 16%. Инвестиции в основной капитал составили Br850 млн. Кроме того, в 2010 году на предприятии внедрена система управления охраной труда СТБ 18001, в 2007-м - система управления качеством на основе международного стандарта ИСО 9001. Предприятие основано в 1935 году. Является филиалом РУПП "Витебскхлебпром". В сутки завод выпускает 25 т хлебобулочных и 500 кг кондитерских изделий. Удельный вес новых видов продукции в общем объеме производства за 2010 год составил 77%. В целом в день выходит более 90 наименований изделий. Численность работающих - свыше 340 человек.-0-

БЕЛТА